نصائح

الخضروات التي تحتوي على سيليمارين

الخضروات التي تحتوي على سيليمارين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سيليمارين مفيد لكبدك. يساعد الكبد في أربعة طرق: إصلاح الأنسجة التالفة ، ويقلل من الإنزيمات السيئة ، ويعزز الإنزيمات الجيدة ويحمي الكبد من مزيد من الضرر. كما تم تحديد سيليمارين كوقاية من السرطان - فعال بشكل خاص في درء سرطانات الجلد والقولون. يؤخذ عادة كحبة أو مسحوق ولكن يمكن العثور عليه في بعض النباتات غير الصالحة للأكل.

الحليب الشوك

الحليب الشوك (Silybum Marianum) هو المصدر الرئيسي لسيليمارين. جميع أجزاء النبات تحتوي على سيليمارين مع البذور التي تحتوي على مستويات عالية بشكل خاص. يتم استخراج سيليمارين الطبية من بذور الشوك الحليب. يتم تناول البراعم والسيقان الصغيرة في أجزاء كثيرة من العالم - خاصة في دول البحر المتوسط. نبات البالغين هو نبات شائك مع الشوك الأرجواني ويعتبر الأعشاب الضارة في معظم أنحاء العالم. في مزارع أمريكا الشمالية هدف دائم للمبيدات الحشرية ، والتي هي نفسها مصدر رئيسي لتسمم الكبد. سيليمارين موجود في معظم أعضاء عائلة الشوك ولكن ليس في أي مكان آخر في التركيزات العالية الموجودة في الحليب الشوك.

خرشوف

المصدر الأكثر شيوعًا للغذاء من سيليمارين (إلى جانب الشوك الحليب) هو الخرشوف (Cynara Scolymus) وهو أيضًا عضو في عائلة الشوك. عضو نادر في عائلة الشوك هو الكاردون (Cynara cardunculus) والذي يُعرف أيضًا باسم الشوك الخرشوف أو الشوك البري. يوفر هذا المصنع عنصرًا شائعًا للسلطة في الدول العربية الخرشوف القدس (Helianthus Tuberosus) لا تحتوي على سيليمارين. على الرغم من الاسم ، لا يرتبط خرشوف القدس بالخرشوف الحقيقي ولا ينتمي إلى عائلة الشوك - إنه في الواقع يرتبط ارتباطًا وثيقًا بزهور عباد الشمس.

سيليمارين من البهارات

تحتوي العديد من التوابل على سيليمارين - معظمها بهارات غير معروفة خارج الدول العربية وجنوب شرق آسيا والبرازيل. يحتوي كل من الكركم والكزبرة على سيليميرية. الكركم قوة صفراء برتقالية تستخدم في الكاري وبعض الأطباق الجنوبية الشرقية. يظهر أيضًا في بعض الأطباق المكسيكية مثل Arroz con Pollo. الكزبرة (المعروف أيضًا باسم البقدونس الصيني) هي عشب يؤكل نيئًا في العديد من الأطباق التايلاندية وأمريكا الجنوبية (حيث يُعرف باسمه الإسباني: الكزبرة).

مصادر أخرى

تم العثور على كميات ضئيلة من سيليمارين في eclipta (Eclipta Prostrata) - وهي نبات عشبي ينمو في جنوب شرق آسيا والبرازيل. هناك أيضا كميات ضئيلة في العنب والخضر البنجر والفول السوداني وخميرة البيرة والتوت. وهو "عنصر مضافة" شائع في منتجات الخبز الموجودة في محلات الأغذية الصحية. جذور و جذور الكوهوش السوداء (Actaea Racemosa) تحتوي أيضا على كميات صغيرة من سيليمارين. هذا النبات كان يسمى squawroot من قبل الأمريكيين الأصليين وكان يستخدم لتخفيف تشنجات الحيض.


شاهد الفيديو: ما هي الفوائد الطبية للخرشوف ما علاقته بالكبد وهل مفيد للأرق د. محمد الفايد. Dr. Faid Artichaut (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Danawi

    يبدو بطريقة مغرية

  2. Male

    رسالة لا مثيل لها ، أحبها :)

  3. Hardwyn

    اختيار جيد)

  4. Faut

    يمكنني أن أوصي بزيارة موقع لك ، مع كمية كبيرة من المقالات حول موضوع مثير للاهتمام لك.

  5. Bonnar

    برافو ، فكرة رائعة وهي على النحو الواجب

  6. Engel

    أهنئ ، بالمناسبة ، يحدث هذا الفكر



اكتب رسالة